קברנה סוביניון לאנה 2021 הופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון שנבצרו בבציר ידני, בשעות הבוקר המוקדמות, מכרם ותיק בקרבת היישוב עלמה אשר בגליל העליון. אזור גידול זה, מתאים במיוחד לזן הענבים קברנה סוביניון.
 
היין עבר תסיסה ארוכה במיכלי נירוסטה ולאחר מכן עבר סחיטה ויישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היין עשיר, בעל גוף בינוני וצבע עז, טעם פרי דומיננטי, חומצה מאוזנת ועץ עדין.
 
יין אדום יבש - 14.5% כהל בנפח תכולה 750 מ"ל, מכיל So2 לפי התקן.